La actividad beneficia a más 38 mil familias productoras de café en las ocho regiones productoras del país ubicadas en el Valle Central, Tres Ríos, Turrialba, Brunca, Guanacaste, Tarrazú, Orosí y Valle Occidental.
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Entre otras medidas, se incluye rotulación, identificación de puntos críticos, uso de equipo de protección personal, manejo de residuos y horarios que faciliten la conformación de burbujas laborales.
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La calidad del café costarricense, la cosecha amistosa con el ambiente, la estabilidad política del país y la legislación, entre otros aspectos, aseguran el alto nivel de trazabilidad de la producción tica.
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